Les Ateliers Essentiels
C'est la branche qui soutient le développement de compétences pratiques
Nos ateliers sont des espaces d'apprentissage collectif des savoir-faire essentiels.
Le curriculum s'élabore présentement autour de 3 ressources vitales : les aliments, l'eau et l'énergie.
D'autres domaines tels les soins de santé, l'artisanat (fabrication-réparation) et la mobilité seront éventuellement intégrés.
Saison 2026
Découvrez nos prochains ateliers
Programmation en développement
Quelques thèmes en vue pour 2026 : gestion de l'eau de pluie, culture de champignons, construction d'un poulailler, fabrication de biochar, culture et cuisine des plantes vivaces, techniques de conservation alimentaire, construction d'un caveau collectif, construction d'un déshydrateur solaire, construction d'un chauffe-eau solaire, photovoltaique et autonomie énergétique.
Eau
Bien que cette ressource soit relativement abondante au Québec, nous ne sommes pas à l'abri des problèmes de pénuries et de pollution de l'eau. Via nos ateliers, on vous invite à comprendre les enjeux de l'eau, à adapter votre habitation pour mieux gérer son passage sur votre propriété et surtout, développer les compétences pour la capter, la purifier et l'utiliser.
Pompes et plomberie 101
Béliers hydraulique
Collecte d'eau de pluie
Jardins de pluie
Filtration par les plantes
Filtration par le charbon
Énergie
Bien que le Québec bénéficie d’une hydroélectricité relativement abondante et abordable, l’électricité ne représente qu’une partie de nos besoins énergétiques, et notre société demeure encore largement dépendante des énergies fossiles. Via nos ateliers, on vous invite à comprendre les enjeux de l’énergie et à développer les compétences pour réduire sa consommation, accroître son autonomie et mettre en place des mesures d'adaptation robustes et adaptées aux réalités à venir.
Poêles à bois efficaces
Biogaz domestique
Électricité solaire
Chauffage solaire
Déshydrateur solaire passif
Mobilité électrique
Alimentation
Bien que les étalages des épiceries donnent une impression d’abondance, notre système alimentaire repose largement sur un modèle agro-industriel qui détruit les sols et sur des chaînes de distribution fortement dépendantes des énergies fossiles. Via nos ateliers, on vous invite à comprendre les enjeux alimentaires actuels et à développer les compétences pour produire, conserver et cuisiner des aliments de manière plus locale, fertile et résiliente.
Production de verdures
Production de champignons
Poules et poulaillers
Caveaux collectifs
Banques de semences
Lacto- fermentation
Faire ses cornichons
Ferme Abbondanza
Septembre
Avec Gwynne et Jeremiah
Faire son biochar
Potager des nues mains
Septembre
Avec Olivier et Cristina
Fermenter ses légumes
Ferme Abbondanza
Octobre
Avec Gwynne et Jeremiah
Faire ses saucisses
Ferme Abbondanza
Novembre
Avec Gwynne et Jeremiah
Saison 2025
Liste d'attente
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